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12 novembre 2014 | Geneviève

Vins nature, le point de vue d’un restaurateur parisien

Soyez témoins d’une discussion animée entre Philippe Valette et Gilles Bénard -(chef du restaurant Quedubon) sur les vins nature et comment ils ont trouvé leur chemin jusqu’à nos verres. Voyez comment un groupe composé de restaurateurs et de vignerons en sont venu à proposer une nouvelle esthétique du vin.

Attention, cette entrevue n’est pas censurée!

PUBLIÉ DANS: Boire du réZin

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