19 avril 2013 | Geneviève

Rabais cette fin de semaine- nos suggestions!


Sylvain Loichet Ladoix Bois de Gréchons 2008

Vin blanc, 750 ml
Code SAQ : 11891021
43$

 

Pour amateur de vin blanc bien grassouillet.

Situé sur les hauts de coteaux de Ladoix, exposée plein est, cette parcelle dans le prolongement des Corton-Charlemagne possède des sols assez profonds composés d’un mélange de marne blanche et d’argile. L’âge des vignes est de 40 ans. Beaucoup de richesse et d’intensité. Crème de citron, agrumes mures. Une bouche vive et droite dotée d’une grande minéralité. Un boisé bien fondu. Un vin de plaisir dans sa jeunesse!

 

 

 

Domaine La Tour Vieille La Pinède 2011
Vin rouge, 750 ml
Code SAQ : 00914267
21,75$

Pour un régime méditerranéen!

Cette cuvée la Pinède est principalement issue de la parcelle « La Tourette » dominant Collioure et sa baie, à une dizaine de kilomètres de la frontière Espagnole. Voilà un assemblage de  25% Carignan de 40 ans et plus et 75% grenache noir de 30 à 40 ans. C’est soyeux, complexe et racé, ce qui rend tout à fait compte du terroir Méditerranéen dont il est issu. Légèrement rafraîchi (16°), il accompagnera viandes et poissons grillés. Osez l’agneau!

 

 

Laurent Combier Crozes-Hermitage 2011

Vin rouge, 750 ml
Code SAQ : 11895065
24,45$

Pour les gourmands du Rhône.

Issue de vignes de Syrah plus jeunes la Cuvée L du domaine Combier est un vin simple et gourmand. Arômes de petits fruits noirs et rouges et d’épices douces anime le tout.Un fruité croquant allié à une bouche soyeuse offrent un vrai moment de plaisir. À boire dans sa jeunesse avec des brochettes de porc sur le barbecue!

 

 

Castello di Volpaia Riserva Chianti-Classico 2008
Vin rouge, 750 ml
Code SAQ : 00730416
30,50$

Pour le voisin Italien ou les amateurs de fins tanins!

«Dans un style davantage fruité que par le passé, cette cuvée 2008 plaira à l’amateur de sangiovese bien mûr et velouté. Nez de fruits rouges rehaussé d’une note minérale discrète. Savoureux et débordant de saveurs mûres (presque sucrées), ce très beau Chianti demeure élégant et raffiné. De bonne persistance, il accompagnera à merveille le poulet au chianti.» Nick Hamilton

PUBLIÉ DANS: Boire du réZin

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