9 septembre 2013 | Geneviève

Septembre: Proverbes de vignerons

Crédit Photo: Le charmant Thierry Puzelat

Crédit Photo: Le charmant Thierry Puzelat

Avant les vendanges, il faut s’inquiéter du ciel tout en préparant la vigne et la cave.
Pour s’amuser, voici quelques proverbes de vignerons!

  1. En septembre, si l’osier fleurit, le raisin mûrit.
  2. En septembre, quand il tonne, la vendange est bonne.
  3. En septembre, pluie fine est bonne pour la vigne.
  4. Étoiles qui filent en septembre, tonneaux trop petits en novembre.
  5. Comète en septembre, vin à revendre.
  6. Cent jours après qu’en ton jardin le lys blanc ait fleuri, si tu veux du bon vin tes raisins ont assez mûri.
  7. Au mois de septembre, les raisins sont bons à prendre.
  8. Avant le saint Grégoire, il faut tailler (effeuiller) pour boire.
  9. S’il pleut à la saint Grégoire, autant d’eau que de vin à boire.
  10. À Notre-Dame de septembre, tout raisin est bon à prendre.
  11. Ciel bleu à la sainte Isabelle, te donnera vendange belle.
  12. Rosé de saint Albin, il y aura du bon vin.
  13. Gelée de saint Eustache grossit le raisin qui tache.
  14. Cueille à la saint Matthieu le raisin si tu veux.
  15. Si saint Matthieu pleure au lieu de rire, le vin au vinaigre vire.
  16. Vent et gel à la Saint Michel font mal à la vigne et au raisin.

Alors, lequel de ces dictons est votre préféré?

 Le mois de septembre, gravure du XIXe siècle


Le mois de septembre, gravure du XIXe siècle

PUBLIÉ DANS: Boire du réZin

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