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29 juillet 2013 | Geneviève

Soif de blanc dans la Presse!

JACQUES BENOIT
La Presse le 29 juillet 2013

 

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Costières de Nîmes 2012 Les Galets Dorés Château Mourgues du Gres, 16,20$ 

Vin blanc de la vallée du Rhône, au bouquet marqué par des notes genre fruits exotiques (ananas, entre autres), tout en fruit et non boisé. La bouche suit, avec des saveurs mûres, relevées, nettes, et de l’éclat. Un peu de gaz carbonique en accentue les saveurs. Trois cépages, le Grenache (60%), la Roussanne (20%) et le Vermentino (20%) entrent dans son élaboration, avec élevage en cuves inox. Très bon. 13,5%. Garde: 2013-2014.

 

 

Gaillac 2012 Les Greilles Causse Marines, 20,55$greilles

Vin blanc non boisé, du sud-ouest de la France, fait principalement de Len de l’El (60%), avec 20% de Mauzac, 15% d’Ondenc et 5% de Muscadelle, aux notes comme de melon vert, et rappelant un peu le Riesling. De corps moyen, goûteux, équilibré, il laisse dans l’après-goût des arômes évoquant les conifères. D’un domaine en voie de passer à l’agriculture biologique. Savoureux. 14%. Garde: 2013-2015?

 

PUBLIÉ DANS: Médias

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