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5 avril 2014 | Geneviève

Une alternative grandiose aux Pomerol hors de prix.

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Disponible en importation privée.

La famille Moreau produit son vin à partir d’une dizaine d’hectares situés non loin des prestigieux châteaux Nénin et la Pointe. Vous trouverez 3 cépages dans cette bouteille : près des 3 quarts de merlot et le reste en cabernet franc puis en cabernet sauvignon.

Fait assez rare en Pomerol les raisins sont vendangés à la machine pour une vinification qui suit la tradition bordelaise et se déroule dans des cuves thermorégulées en béton. Il s’ensuit un élevage de 12 à 18 mois en barriques de bois comportant une faible proportion de bois neuf. Ce sont au total près de 45 000 bouteilles qui sont produites chaque année.

Ainsi voit le jour un Pomerol dense et souple, tannique et fruité, avec une complexité et une profondeur qui ne demandent que du temps pour s’épanouir. Si le 2010 est assez quelconque, les deux années qui l’encadrent méritent votre attention. 2009 est souple et élégant, 2010 est tannique et sérieux. Plus largement, ce vin présente un très bon rapport qualité/prix.

En savoir plus, visitez le site du Figaro.

 

Château Plince, Pomerol 2010 63$ / en caisse de 6 bouteilles

Bientôt  en vente sur rezin.com

PUBLIÉ DANS: Producteurs

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