Dure journée de travail? C’est le temps d’une pause. J’ai cru intéressant de vous partager quelques coups de coeur Café. Des endroits accueillants, aux employés sympathiques et professionnels, où l’on porte une attention particulière sur l’art de le préparer. Aussi pointus puissions-nous être avec le vin, le café est également une boisson très complexe. Je serai toujours impressionnée par la subtilité des saveurs et des arômes de différents cafés. La variété botanique, le terroir (il existe plus de 400 crus à travers le monde), l’altitude, l’exposition au soleil, la maturité et la torréfaction ont une grande influence sur le profil aromatique de ce précieux breuvage. Montréal:

En bonus, un mot croisé réZin, question d’accompagner votre latte!