1 novembre 2017 | Muriel Ide

Goûter aux changements climatiques – La reconnaissance

Après ce bain de culture, il était plus que temps d’aller goûter au produit des efforts des vignerons qui cultivent avec passion (celle du terroir!) leur parcelle de terrain. David Peterson du domaine Tantalus produit dans la vallée d’Okanagan des... plus...

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24 octobre 2017 | Patrick Ayotte

Aider en buvant un p’tit coup de Californie

Depuis les deux dernières semaines, d’importants feux de forêt ont fait rage en Californie dû aux conditions de sécheresse avancée des lieux. Véritable tragédie humaine, plusieurs vignobles ont aussi été détruits. À ce jour, les feux sont encore présents mais... plus...

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18 octobre 2017 | Muriel Ide

LA TOURNÉE – Épisode #5

#ReZin présente LA TOURNÉE #5 une BD de #BoutonIllustrations #ReZinBulle

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9 octobre 2017 | Muriel Ide

Pourquoi des grands formats ?

Pourquoi des bouteilles de 750 ml et non de 1 litre? C’est la faute au système métrique/impérial. Si on remonte le temps, l’unité de négoce entre commerçants bordelais et anglais était le gallon impérial, soit 4,546 09 litres. Pour faciliter les transactions,... plus...

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Dégustation à la VV Taverna
6 octobre 2017 | Patrick Ayotte

Découvrir les vins d’importation privée à la VV Taverna

Découvrir ou organiser une dégustation avec des vins disponibles à la SAQ peut à l’occasion représenter un défi, mais beaucoup moindre que faire la même chose avec des vins disponibles qu’en importation privée. L’importation privée c’est l’achat de vins disponibles... plus...

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4 octobre 2017 | Muriel Ide

LA TOURNÉE – Épisode #4

#ReZin présente LA TOURNÉE #4 une BD deBouton Illustrations #ReZinBulle

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4 octobre 2017 | Muriel Ide

LA TOURNÉE – Épisode #4

#ReZin présente LA TOURNÉE #4 une BD de #BoutonIllustrations #ReZinBulle

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3 octobre 2017 | Muriel Ide

Aviation Nordique – Cocktail du mois d’octobre

Voici le cocktail du mois d’octobre, essayez-le! Le Aviation Nordique – 1 oz d’Aquavitus – 1/2 oz de Luxardo Maraschino – 1/2 oz de liqueur de violette – 1 oz de jus de citron Shaker et filtré dans une coupette... plus...

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28 septembre 2017 | Muriel Ide

Offre Bourgogne Philippe Pacalet 2016

***Notez que cette offre exceptionnelle prend fin le 10 octobre. Commandez le dès maintenant! MILLÉSIME 2016 « robuste et riche », fidèle à son origine. Les ROUGES, gourmands et structurés, laissent entre voir tous les atouts d’un grand millésime avec la suavité d’une... plus...

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20 septembre 2017 | Muriel Ide

LA TOURNÉE – Épisode #3

#ReZin présente LA TOURNÉE #3 une BD de #BoutonIllustrations #ReZinBulle

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13 septembre 2017 | Muriel Ide

Pourquoi offrir des magnum?

Pourquoi acheter des magnums? Voici les bonnes raisons de notre zin, sommelier/représentant, Jean-François Pelchat. 1) Parce qu’ils sont plus grands que nature. L’aura autour des magnums fait en sorte qu’ils impressionnent plus que si l’on débarquait avec deux bouteilles. 2)... plus...

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11 septembre 2017 | Muriel Ide

Les jardins du Domaine Ostertag

Thomas Larmoyer – Juillet 2017 Chaque vigneron aborde son métier d’une façon personnelle, mais s’il est un facteur qui conditionne plus que tout cette approche, c’est bien l’environnement naturel, historique et social dans lequel il évolue. Si l’on devait résumer l’histoire de l’Alsace... plus...

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6 septembre 2017 | Muriel Ide

LA TOURNÉE – Épisode #2

#ReZin présente LA TOURNÉE #2 une BD de #BoutonIllustrations #ReZinBulle

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31 août 2017 | Muriel Ide

Le réZin Spritz – Cocktail du mois de septembre

Voici le cocktail du mois de Septembre, essayez-le! Le réZin Spritz – 1 oz de Essential Gin Okanagan Spirits Craft Distillery – 1/2 oz Aperol Spritz – 1 bar spoon de « Prosyro » sirop de Sureau (Alambika) – 3 gouttes de @DillonsSmallBatchDistillers /... plus...

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29 août 2017 | Muriel Ide

Pourquoi acheter des formats magnum

Pourquoi acheter des magnums? Voici les trois bonnes raisons de notre zin, sommelier/représentant, Patrick Blondin. C’est prouvé! Les vins vieillissent mieux et sont tellement meilleurs dans ce type de format. On déguste d’abord avec les yeux. C’est pourquoi les magnums... plus...

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