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13 février 2013 | Geneviève

Une médaille d’or pour Cryomalus!

Nous sommes très fiers de vous annoncer que le cidre de glace Cryomalus 2010 d’Antolino Brongo a remporté une médaille d’or dans le cadre du Mondial des cidres de glace 2013.

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Profitez de 3$ de rabais du 7 au 17 février 2013. En succursale SAQ et en ligne.

Antolino Brongo Cryomalus 2010
Prix régulier: 30,25$ en rabais à 27,25$

«Ce petit dernier de l’aventure glaciale, mais non le moindre, se positionne déjà depuis quelques millésimes parmi le quatuor de l’élite mondiale en la matière (…). Les médailles fusent de partout, tant en Espagne qu’au Québec. Pour y parvenir, aucune réfrigération ou congélation artificielle. Que de la vérité dans la démarche ! Il en résulte un produit, en 2009, des plus aromatiques mais sans être puissant ni profond, où s’exprime à la fois la pomme caramélisée et la pomme fraîche, ainsi que l’abricot séché et la figue fraîche, d’un équilibre sucre/acidité quasi parfait en bouche. La liqueur ainsi que l’acidité se montrent moins imposantes que chez les concurrents. Du beau travail, singulier et gourmand au possible»

François Chartier, Le Chartier (2013)

2 commentaires PUBLIÉ DANS: Producteurs
  1. extraordinaire post, merci bien.

  2. Sick! Just obtained a brand-new Pearl and I can now read your weblog on my phone’s browser, it didn’t work on my aged 1.