29 juillet 2014 | Geneviève

Garçon Fleur vous livre réZin

 

Les deux sont d’origine sauvage.

Lent processus de la nature.

Et la présence de la main des hommes, dévoués à créer un pont entre boire et cueillir, les souvenirs et les récoltes.

Les deux s’offrent, au partage donc au plaisir.

Nous vous invitons à mettre en relation la délicatesse d’un bouquet sauvage et le nez d’un vin, à deux ou dans la foule.

Vos commissaires, Geneviève de réZin et Garçon fleur.


Livraison de vin et fleurs tous les jeudis, de 12h à 19h.

 

Garçon fleur privilégie une approche sauvage du bouquet en respectant la beauté naturelle de chaque fleur. Les fleurs sont finement sélectionnées selon chaque commande, en symbiose avec le rythme des saisons, tout en mettant de l’avant les produits locaux.

 

Comment ça marche?

 

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Le blanc cette semaine / Domaine Landron, Muscadet Amphibolite Nature 2012

Un Muscadet nature 2012, tout en éclat et en fraîcheur; la Loire à son meilleur! Élaboré par Joseph Landron, le producteur à la célèbre moustache du domaine la Louveterie. Une merveille de finesse, avec une pureté de matière rare. À boire frais et allègrement.

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Cette semaine le rouge :Laderas de Montejurra, Navarre Emilio Valério 2011

Laderas de Montejurra, Navarre Emilio Valério 2011, c’est un gourmand Grenache-Cabernet-Merlot délicieusement paysan, élaboré à une dizaine de kilomètres de la Rioja par Olivier Rivière. Au patrimoine ancestral, Laderas de Montejurra ajoute en biodynamie, des parcelles de vignes ou d’oliviers acquises ici et là, sauvées en fait de l’arrachage. D’une fraîcheur septentrionale et d’un corps, d’un fruit qui évoqueraient plutôt un Saint-Joseph. C’est un mouton à cinq pattes, quoi!

 

PUBLIÉ DANS: Boire du réZin

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