12 avril 2017 | Benoit Isabelle

Cocktails de Pâques

Julie Mecteau, ambassadrice spiritueux chez réZin, vous propose deux recettes de son cru.

 

Le Scandinave

La fraîcheur à son meilleur. Ce cocktail non sucré est axé sur des saveurs tranchantes et s’avère des plus désaltérant. Parfait à l’apéro au soleil, réalisable à l’unité ou en pichet!

Capture d’écran 2017-04-12 à 14.02.09Service:

Sur glace dans un grand verre (pot Masson, verre à vin, verre à Collins) ou un pichet (60 oz).

Quantité:

1 cocktail: 1 X   ou  1 pichet: 6 X

Ingrédients:

Recette:

  • Remplir le verre ou pichet de glace.
  • Y ajouter l’Aquavitus, le concombre, le citron et le basilic.
  • Bien mélanger et remplir avec le soda.
  • Garnir de tranches de concombre et de pailles.


 

Le Jour de Fleur

Un cocktail à la fois complexe et délicat. Notre expertise s’est jointe à celle de l’expert du Salon Teashop . Un mélange de thé exclusif, le Greenhook Blend a été créé sur mesure à partir des profils aromatiques de notre gin. La simplicité est au rendez-vous, mais la profondeur des saveurs est à l’honneur!

Service:

Sans glace dans un verre à Martini, coupette, Marie-Antoinette.
Ou
Sur glace comme un thé glacé, dans un grand verre (pot Masson, verre à vin, verre à Collins ) ou un pichet (60 oz).

Quantité:

1 cocktail: 1 X  ou  1 pichet: 6 X

Ingrédients:

*Mélange sur mesure Greenhook Blend de thé du Teashop :
Earl Grey bio, Darjeeling Muscatel Valley et lavande
-Pour 7g de thé, 1 tasse d’eau, 5 minutes d’infusion
-Alternative: 1 poche de Earl Grey, 1 poche de Darjeeling, 1 cuillère à thé de lavande (Donne 2 recettes)

Recette:

  • Dissoudre le miel à la quantité de thé désirée infusé et le faire refroidir.
  • Remplir un grand verre de glace et y ajouter le gin, le mélange de thé refroidi et 1 branche de thym.
  • Agiter avec un manche de cuillère pendant 30 secondes pour bien mélanger les ingrédients.

Sans glace: filtrer le liquide dans le verre, décorer avec zeste de citron et branche de thym.

Sur glace: Ajouter de la glace et décorer avec zeste de citron et branche de thym.

PUBLIÉ DANS: Accueil, Boire du réZin, Producteurs

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