Domainela Madura
9 mars 2015 | Geneviève

Profil réZin: La Madura

Le domaine la Madura, est un petit vignoble de l’appellation Saint-Chinian, que l’on pourrait qualifier de vignoble mosaïque du fait de sa grande diversité, tant au niveau des sols que de son encépagement de son altitude ou de ses microclimats. Celles-ci ont généralement été constituées... plus...

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10 février 2015 | Geneviève

TANTALUS // 1670 Dehart Road, Kelowna

Des experts canadiens, avec des pratiques bien à eux! Leur Riesling est d’une rareté, qui s’écoule au domaine en l’espace de quelques mois seulement. Le domaine Tantalus produit des vins de climat frais, racés et élégants, principalement à partir de Riesling, de Pinot noir et de... plus...

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6 février 2015 | Geneviève

Vins acclamés de la côte ouest pour bonifier votre cellier.

Le domaine : Josh Jensen, fraîchement diplômé des universités d’Oxford et de Yale en histoire et en anthropologie, quitte sa Californie natale en 1970 pour parfaire son français en France. Il en profite pour assumer sa passion du vin en s’offrant une vendange au Domaine... plus...

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3 février 2015 | Geneviève

Nous sommes d’accord : Nicolas Potel en rabais!

Natif de la Bourgogne, il est l’un des plus vieux cépages français avec le Cabernet Franc. Selon plusieurs sources, il existerait depuis l’occupation romaine, sous le nom d’allobrogica. Vous le savez tous sans doute déjà, le Pinot Noir est souvent synonyme de grand vin. Son charme se joue en subtilité et... plus...

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9 décembre 2014 | Geneviève

Dernières nouvelles- Causse Marines

«Bonjour à tous, Eh bien voilà, nous sommes presque à la fin de l’année. Nous allons pouvoir tourner la page de ce millésime 2014 et penser déjà au suivant. Nous étions restés sur un été maussade et froid. Mais l’automne s’est revêtu de ses plus... plus...

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8 décembre 2014 | Geneviève

Lustau : Le meilleur producteur de Sherry au monde!

Nous sommes heureux de vous annoncer que Lustau a récemment reçu le prix du Meilleur Producteur de Sherry  “Best Sherry Producer” à l’International Wine & Spirits Compétition.  Ce succès a été annoncé lors du diner de Gala de la 45ème édition de l’IWSC au Guildhall... plus...

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VINS DE VIENNE
13 novembre 2014 | Geneviève

Diner avec les producteurs Yves et François | Vins de Vienne

Le jeudi 20 novembre 2014 à 19h00 | Restaurant La Colombe    C’est avec grand plaisir que nous vous convions à un souper rencontre avec François Villard et Yves Cuilleron du Domaine des Vins de Vienne le jeudi 20 novembre prochain au restaurant La Colombe.  Ce sera une occasion... plus...

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Swan-Woodcut
12 novembre 2014 | Geneviève

Joseph Swan: retour sur le millésime 2014

«Well, the 2014 harvest is in the books. It began on the 26th of August with Chardonnay from Ritchie Vineyard (the Kent the Younger vines) and finished on October 7 with syrah from Solas and zinfandel from VHSR Redux. A total of 41 days from first pick... plus...

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22 octobre 2014 | Geneviève

Top 10: Les paroles de Jules Chauvet

J’ai une grande admiration envers Jules Chauvet, souvent considéré comme le père des vins naturels. Jules Chauvet, qu’on surnommait Panoramix, dégustait sérieusement, sur un horaire précis et habituellement en solo. Selon plusieurs, Jules ne dégustait qu’en plein air, même l’hiver. Il était aussi négociant, vigneron et chimiste de formation... plus...

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Annika Ekdahl
21 octobre 2014 | Geneviève

Voyage dans le temps: Bel Air-Marquis d’Aligre

Pré-commande sur les vins du Château Bel-Air Marquis d’Aligre – Appellation Margaux   Le vin provient d’un petit vignoble de 13 ha près de certaines vignes de Château Margaux.   Cette propriété a été acquise en 1950 par Jean-Pierre Boyer, l’actuel propriétaire des lieux. L’encépagement... plus...

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15 octobre 2014 | Geneviève

Offre Bourgogne 2013 – Philippe Pacalet

Raisins gorgés d’espoir, le millésime 2013 : Riche en émotions Après un 2012 difficile d’un point de vue climatique, mais surtout dramatiquement bas en termes de volume de récolte, on ne peut pas dire que le millésime 2013 a facilité la vie des vignerons bourguignons.... plus...

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29 septembre 2014 | collaborateur

Un p’tit coup de Marcillac et un risotto qui a du gnac 

Marcillac est petite appellation du fin fond de la France dont le vin rouge ou rosé, principalement issu du cépage Fer Servadou (qu’on appelle aussi Mansois, Braucol, Saumancès, Here, Chalamoncet, ou Estronc, c’est selon), possède un caractère bien affirmé qui nous amuse largement, surtout avec... plus...

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27 août 2014 | Geneviève

Soirée Privilège: Peter Franus et le St-Urbain

Coup de rouge, coup d’envoi : première grande soirée dégustation réZin de la rentrée! Le mercredi 3 septembre, à compter de 17h30, réZin vous convie au restaurant le St-Urbain, à une soirée unique aux saveurs californiennes! Les hôtes de la soirée, Peter Franus et son épouse Deanne, seront sur place pour vous présenter et servir leurs vins avec... plus...

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29 juillet 2014 | Geneviève

Esprit réZin: Okanagan Spirits

C’est un mélange de savoir, d’art, de science et de patience Nous sommes fiers de vous présenter, de la distillerie canadienne Okanagan Spirits, trois nouveaux spiritueux, de qualité supérieure, produits au cœur de la vallée de l’Okanagan, en Colombie-Britannique.   Chez Okanagan Spirits, on utilise... plus...

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21 juillet 2014 | Geneviève

Trolliet-Lafite, un véritable succès!

NOUVEL ARRIVAGE CELLIER – QUANTITÉ LIMITÉE Côtes de Bergerac Château Trolliet-Lafite 2009 21,35$         «Ensoleiller un midi pluvieux en goûtant un vin spécial: un excellent Côte de Bergerac du vignoble du frère de Christina Blais, qui l’a fait goûter à toute l’équipe d’Extenso ce... plus...

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