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17 juin 2013 | Geneviève

Gratin de courge d’été avec Salsa Verde et gruyère

Je m’emballe à la vue du retour de certaines cuvées à la SAQ et c’est souvent la même chose avec les légumes de saison au marché. D’ailleurs, la semaine dernière, c’est avec joie que nous avons reçu de nombreuses caisses de la Montagnette, vin passe-partout, honnête, gourmand,bref, un coup de cœur assuré. Heureusement,... plus...

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14 juin 2013 | Geneviève

réZin lève son verre: Alex Landry

Parce que réZin sans vous et sans eux, ce n’est qu’une pastille orange. Parce qu’ils illuminent notre quotidien, nous ouvrent adroitement les meilleurs flacons, nous informent et nous tiennent à l’affut de ce qui se passe dans le domaine. Parce qu’ils sont beaux, belles, drôles,... plus...

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4 juin 2013 | Geneviève

Qu’en dites-vous, mon compère ?

Voici un nouvel arrivage d’une cuvée unique, un coup de coeur unanime, un 750ml plein d’amour et d’histoire, un plaisir à partager et à boire. Mais avant tout, je vous suggère un accord musical. Une pièce des sœurs Boulay. Parce qu’il est difficile de ne pas tomber sous... plus...

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31 mai 2013 | Geneviève

réZin lève son verre: Philippe Dupuis

Parce que réZin sans vous et sans eux, ce n’est qu’une pastille orange. Parce qu’ils illuminent notre quotidien, nous ouvrent adroitement les meilleurs flacons, nous informent et nous tiennent à l’affut de ce qui se passe dans le domaine. Parce qu’ils sont beaux, belles, drôles,... plus...

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30 mai 2013 | Geneviève

Un essentiel de l’été dans le Cellier.

Toujours pratique et délicieux. Idéal lors de votre prochaine visite chez les amis en campagne, pour les douces soirées en camping ou pour le barbecue avec les beaux-parents. D’ailleurs, excellent en accord avec le poulet rôti sur une canette de bière de Fred Morin!  ... plus...

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28 mai 2013 | Geneviève

Trois barbus au Herman

Bonjour! En grande première,trois sympathiques barbus se sont réunis pour vous préparer une dégustation de vin inhabituelle sur le thème de la nouveauté. Pour l’occasion, Steve de RéZin, Philip de Vin Libre et Jack de Glou vous invitent à un 4 à 6.5 lundi le 3 juin dans... plus...

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21 mai 2013 | Geneviève

ZZZweigelt ?

Ce cépage autrichien est né en 1922 du croisement des deux autres grands cépages autrichiens : le Blaufränkisch et le Saint-Laurent! Il porte immodestement le nom de son créateur, le Doktor Fritz Zweigelt. L’idée était de trouver un cépage qui donne de la couleur aux... plus...

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20 mai 2013 | Geneviève

Trempette crue à l’asperge et avocat.

C’est l’une de mes trempettes favorites. Il y a ce «je ne sais quoi» de l’asperge qui est si festif ! Elle transforme un repas quotidien en une expérience gastronomique ! Ingrédients: 1 tasse d’asperges  1 avocat  1/2 tasse d’aneth frais haché,  jus d’un citron  1 gousse... plus...

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15 mai 2013 | Geneviève

Syrah Style

Mesdemoiselles, bonjour! Vous cherchez une Syrah qui correspond à votre style? Avec humour et légèreté, voici mes recommendations pour l’été!

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14 mai 2013 | Geneviève

Buvez-partagez-économisez!

Le 18 et 19 mai 2013 Profitez de la promotion en SAQ :  À l’achat de 100.00$ et plus, 15% remis sur carte cadeaux. Profitez-en pour essayer nos classiques réZin!   Nicolas Potel Bourgogne Pinot Noir vieilles vignes 2011 Spécialité + 719104 | 22,45 $ Bourgogne magique! «C’est... plus...

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