19 janvier 2018 | Muriel Ide

Art et terroir #1 – Domaine Ostertag

Art et culture font souvent bon ménage. On retrouve souvent ces deux parties d’un tout lors de vernissage, de soirées mondaines ou encore de festivals en tous genres à travers les temps. Mais qu’en est-il de l’art et de l’agriculture; voire de la viticulture. Domaine... plus...

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10 janvier 2018 | Muriel Ide

Vins de garde. Mode et mode d’emploi

En collaboration avec notre zin, sommelier/représentant, Jean-François Pelchat. DÉBOULONNER QUELQUES MYTHES Plus il est vieux, meilleur est le vin. Même si on a retrouvé des amphores pleines de vins attestant la présence de la viticulture dans l’Antiquité, je vous assure que serait loin d’être buvable... plus...

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10 janvier 2018 | Muriel Ide

LA TOURNÉE – Épisode 11

#ReZin présente LA TOURNÉE #11 une BD de Bouton Illustrations#ReZinBulle

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27 décembre 2017 | Muriel Ide

LA TOURNÉÉ – Épisode #10

#ReZin présente LA TOURNÉE #10 une BD de #BoutonIllustrations #ReZinBulle

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13 décembre 2017 | Muriel Ide

LA TOURNÉE – Épisode #9

#ReZin présente LA TOURNÉE #9 une BD de #BoutonIllustrations #ReZinBulle

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Étudier le vin à la VV Taverna
12 décembre 2017 | Patrick Ayotte

Étudier le vin à la VV Taverna avec Naomie

La VV Taverna, c’est un joli bar à vin de quartier ou les thématiques de soirées, avec DJs invités change à chaque semaine, mais aussi un lieu sympa pour prendre un verre de vin, de bière ou de spiritueux en toute simplicité. Déjà discuté ici... plus...

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28 novembre 2017 | Muriel Ide

LA TOURNÉE – Épisode #8

#ReZin présente LA TOURNÉE #8 une BD de #BoutonIllustrations #ReZinBulle

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15 novembre 2017 | Muriel Ide

LA TOURNÉE – Épisode #7

#ReZin présente LA TOURNÉE #7 une BD de #BoutonIllustrations #ReZinBulle

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1 novembre 2017 | Muriel Ide

LA TOURNÉE – Épisode #6

#ReZin présente LA TOURNÉE #6 une BD de #BoutonIllustrations #ReZinBulle

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1 novembre 2017 | Muriel Ide

Goûter aux changements climatiques – La conférence

Cette conférence internationale portant sur la vigne et les changements climatiques présentée par Michelle Bouffard à HEC Montréal le 31 octobre 2017 visait à identifier les enjeux et les pistes de solutions durables reliés aux changements climatiques dans le domaine viticole. Pour l’occasion, 5 experts... plus...

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1 novembre 2017 | Muriel Ide

Goûter aux changements climatiques – La reconnaissance

Après ce bain de culture, il était plus que temps d’aller goûter au produit des efforts des vignerons qui cultivent avec passion (celle du terroir!) leur parcelle de terrain. David Peterson du domaine Tantalus produit dans la vallée d’Okanagan des Riesling, Riesling vieilles vignes, Chardonnay... plus...

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24 octobre 2017 | Patrick Ayotte

Aider en buvant un p’tit coup de Californie

Depuis les deux dernières semaines, d’importants feux de forêt ont fait rage en Californie dû aux conditions de sécheresse avancée des lieux. Véritable tragédie humaine, plusieurs vignobles ont aussi été détruits. À ce jour, les feux sont encore présents mais heureusement sous contrôle. Comment encourager... plus...

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18 octobre 2017 | Muriel Ide

LA TOURNÉE – Épisode #5

#ReZin présente LA TOURNÉE #5 une BD de #BoutonIllustrations #ReZinBulle

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9 octobre 2017 | Muriel Ide

Pourquoi des grands formats ?

Pourquoi des bouteilles de 750 ml et non de 1 litre? C’est la faute au système métrique/impérial. Si on remonte le temps, l’unité de négoce entre commerçants bordelais et anglais était le gallon impérial, soit 4,546 09 litres. Pour faciliter les transactions, le vin était stocké dans... plus...

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Dégustation à la VV Taverna
6 octobre 2017 | Patrick Ayotte

Découvrir les vins d’importation privée à la VV Taverna

Découvrir ou organiser une dégustation avec des vins disponibles à la SAQ peut à l’occasion représenter un défi, mais beaucoup moindre que faire la même chose avec des vins disponibles qu’en importation privée. L’importation privée c’est l’achat de vins disponibles en plus petites quantités, toujours... plus...

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