15 septembre 2017 | Muriel Ide

Les vendanges 2017 commencent !

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13 septembre 2017 | Muriel Ide

Pourquoi offrir des magnum?

Pourquoi acheter des magnums? Voici les bonnes raisons de notre zin, sommelier/représentant, Jean-François Pelchat. 1) Parce qu’ils sont plus grands que nature. L’aura autour des magnums fait en sorte qu’ils impressionnent plus que si l’on débarquait avec deux bouteilles. 2) Parce que les magnums sont... plus...

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11 septembre 2017 | Muriel Ide

Les jardins du Domaine Ostertag

Thomas Larmoyer – Juillet 2017 Chaque vigneron aborde son métier d’une façon personnelle, mais s’il est un facteur qui conditionne plus que tout cette approche, c’est bien l’environnement naturel, historique et social dans lequel il évolue. Si l’on devait résumer l’histoire de l’Alsace en un mot, « chaotique » serait... plus...

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7 septembre 2017 | Muriel Ide

Les jeudis de Julie, notre ambassadrice #EspritRéZin – Épisode #4 – Le vermouth dans tous ses états

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6 septembre 2017 | Muriel Ide

LA TOURNÉE – Épisode #2

#ReZin présente LA TOURNÉE #2 une BD de #BoutonIllustrations #ReZinBulle

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31 août 2017 | Muriel Ide

Le réZin Spritz – Cocktail du mois de septembre

Voici le cocktail du mois de Septembre, essayez-le! Le réZin Spritz – 1 oz de Essential Gin Okanagan Spirits Craft Distillery – 1/2 oz Aperol Spritz – 1 bar spoon de « Prosyro » sirop de Sureau (Alambika) – 3 gouttes de @DillonsSmallBatchDistillers / Rhubarbe – 3 oz de... plus...

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29 août 2017 | Muriel Ide

Pourquoi acheter des formats magnum

Pourquoi acheter des magnums? Voici les trois bonnes raisons de notre zin, sommelier/représentant, Patrick Blondin. C’est prouvé! Les vins vieillissent mieux et sont tellement meilleurs dans ce type de format. On déguste d’abord avec les yeux. C’est pourquoi les magnums savent nous en mettre plein... plus...

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23 août 2017 | Muriel Ide

LA TOURNÉE – Épisode #1

#RéZin présente LA TOURNÉE – Une BD signée Bouton Illustrations #RéZinBulle  

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Tromba Tequila
24 juillet 2017 | Muriel Ide

« El Obstinado » Cocktail pour souligner le jour de la Tequila

« El Obstinado » Quand l’opiniâtreté et la tradition riment avec perfection; un cocktail en l’honneur de Marco Cedano, maître distillateur de la Tromba. Avec ses quarante ans d’expérience, il ne laisse personne lui dire comment créer sa Tequila. De son entêtement résulte une qualité : la... plus...

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19 juillet 2017 | Muriel Ide

B I O, 3 lettres qui font sourciller

Aujourd’hui tout est bio ou presque. Dans les rayonnages d’épiceries fines, les grandes surfaces ou les marchés, tout est tagué bio, même quand c’est enveloppé de cellophane et suremballé. C’est à ne plus rien y comprendre. Pour le vin, est-ce pareil ? Pourquoi tout le monde... plus...

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cocktail_EspritRezin_O_Canada
1 juillet 2017 | Muriel Ide

Ô Canada – Cocktail pour célébrer

Julie Mecteau, notre ambassadrice de spiritueux reZin, vous a concocté un cocktail très frais et anisé pour les célébrations du 150e anniversaire du Canada. 1 oz (30 ml) d’absinthe Taboo (canadien!) 1 oz (30 ml) de jus de citron 1/2 oz de sirop miel, verveine... plus...

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coktail au rhum rhum Ron Aldea Envejecido
17 juin 2017 | Muriel Ide

DAD & STORMY, le cocktail idéal pour la fête des pères.

DAD & STORMY, le cocktail idéal pour la fête des pères. À monter directement dans un verre à bière de 12 onces. Mettre la moitié de glace Verser 1 1/2 oz (45 ml) de Ron Aldea Envejecido Ajouter 1/4 oz (5 ml) de jus de lime Ensuite... plus...

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Steve et Louis-Antoine
9 juin 2017 | Muriel Ide

Des rencontres et des hommes

Je suis arrivée un matin où le soleil daignait enfin nous chauffer la couenne. Je l’ai rencontré lors de son passage éclair à Montréal, lui qui fuyait l’hiver chilien le temps de déposer quelques flacons en échantillon. Bagage perdu la veille lors d’un transit à... plus...

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6 juin 2017 | Muriel Ide

M. Lapierre, ses vins natures, son terroir

Librement traduit de l’article du Wine Spectator Terroir And Technique in Beaujolais, Mathieu Lapierre on what’s important—and natural—in wine. (May 18, 2017) Marcel Lapierre était réputé pour deux choses : sa production d’excellents beaujolais aromatiques sur le domaine familial de Morgon, et le développement d’une... plus...

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31 mai 2017 | Muriel Ide

Château Coupe Roses, le festival du retiens bien ça

C’est parfait, la température est au RDV, il y aura les copains et plein de nouvelles têtes réunies autour du BBQ. On s’occupe de tout, apportez votre breuvage, la soirée sera longue disait l’invitation. C’était la première d’une longue série de rencontres estivales qui se... plus...

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