Tromba Tequila
24 juillet 2017 | Muriel Ide

« El Obstinado » Cocktail pour souligner le jour de la Tequila

« El Obstinado » Quand l’opiniâtreté et la tradition riment avec perfection; un cocktail en l’honneur de Marco Cedano, maître distillateur de la Tromba. Avec ses quarante ans d’expérience, il ne laisse personne lui dire comment créer sa Tequila. De son entêtement résulte une qualité : la... plus...

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19 juillet 2017 | Muriel Ide

B I O, 3 lettres qui font sourciller

Aujourd’hui tout est bio ou presque. Dans les rayonnages d’épiceries fines, les grandes surfaces ou les marchés, tout est tagué bio, même quand c’est enveloppé de cellophane et suremballé. C’est à ne plus rien y comprendre. Pour le vin, est-ce pareil ? Pourquoi tout le monde... plus...

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cocktail_EspritRezin_O_Canada
1 juillet 2017 | Muriel Ide

Ô Canada – Cocktail pour célébrer

Julie Mecteau, notre ambassadrice de spiritueux reZin, vous a concocté un cocktail très frais et anisé pour les célébrations du 150e anniversaire du Canada. 1 oz (30 ml) d’absinthe Taboo (canadien!) 1 oz (30 ml) de jus de citron 1/2 oz de sirop miel, verveine... plus...

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coktail au rhum rhum Ron Aldea Envejecido
17 juin 2017 | Muriel Ide

DAD & STORMY, le cocktail idéal pour la fête des pères.

DAD & STORMY, le cocktail idéal pour la fête des pères. À monter directement dans un verre à bière de 12 onces. Mettre la moitié de glace Verser 1 1/2 oz (45 ml) de Ron Aldea Envejecido Ajouter 1/4 oz (5 ml) de jus de lime Ensuite... plus...

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Steve et Louis-Antoine
9 juin 2017 | Muriel Ide

Des rencontres et des hommes

Je suis arrivée un matin où le soleil daignait enfin nous chauffer la couenne. Je l’ai rencontré lors de son passage éclair à Montréal, lui qui fuyait l’hiver chilien le temps de déposer quelques flacons en échantillon. Bagage perdu la veille lors d’un transit à... plus...

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6 juin 2017 | Muriel Ide

M. Lapierre, ses vins natures, son terroir

Librement traduit de l’article du Wine Spectator Terroir And Technique in Beaujolais, Mathieu Lapierre on what’s important—and natural—in wine. (May 18, 2017) Marcel Lapierre était réputé pour deux choses : sa production d’excellents beaujolais aromatiques sur le domaine familial de Morgon, et le développement d’une... plus...

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31 mai 2017 | Muriel Ide

Château Coupe Roses, le festival du retiens bien ça

C’est parfait, la température est au RDV, il y aura les copains et plein de nouvelles têtes réunies autour du BBQ. On s’occupe de tout, apportez votre breuvage, la soirée sera longue disait l’invitation. C’était la première d’une longue série de rencontres estivales qui se... plus...

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