sinclair
31 août 2012 | Geneviève

Le dernier, mais non le moindre: Stelio!

L’Été des Chefs au Balnéa : 10 plats, 10 chefs, 1 destination. Le concours gastronomique amical rassemblant 10 des plus grands chefs, de Québec à New York. Des plats originaux et inspirés de Balnéa. Une 3e édition opulente et colorée ! Pour ce dernier dimanche, le Balnéa accueillera Stelio Perombelon... plus...

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Elvis Presley- Image Wikipedia
16 août 2012 | Geneviève

Toast au King!

«Elvis Aaron Presley, Américain né le 8 janvier 1935 à Tupelo, Mississippi et mort le 16 août 1977 à Memphis, Tennessee, il fût acteur et chanteur. Appelé « The King », il aura été d’une influence considérable et internationale sur la culture musicale. Précurseur du Rock n’roll  et du marketing musical, il est considéré comme étant un artiste majeur du xxe siècle.» –Wikipedia À l’occasion du 35e... plus...

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13 août 2012 | Geneviève

Entre deux tranches, recette d’une gourmande!

Jeudi matin, rue Laurier, Chaï latté, je suis en panne d’idées. «Hé Alex! Tu me ferais un billet sur une idée sandwich pour notre blogue? Bonne fête en passant!» Alexandra Lefebvre,  22 ans tout frais, étudiante à l’ITHQ en gestion appliquée en restauration. Belle comme pas... plus...

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imperial
9 août 2012 | Geneviève

Harmonie Impériale au Balnéa.

  L’Été des Chefs au Balnéa : 10 plats, 10 chefs, 1 destination.   Le concours gastronomique amical rassemblant 10 des plus grands chefs, de Québec à New York. Des plats originaux et inspirés de Balnéa. Une 3e édition opulente et colorée ! Chaque dimanche, du 1er juillet... plus...

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etienne
7 août 2012 | Geneviève

Bédéphiles et Oenophiles!

Étienne Davodeau est auteur de bande dessinée, il ne sait pas grand chose du monde du vin. Richard Leroy est vigneron, il n’a quasiment jamais lu de bandes dessinées. Mais ces deux-là sont pleins de bonne volonté et de curiosité. Pourquoi choisit-on de consacrer sa vie... plus...

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pop2
2 août 2012 | Geneviève

Vive le Morgon au Pop!

Qu’est-ce que c’est POP!? POP! est un lounge délicieusement urbain qui partage la même adresse que le restaurant LALOUX (Un fier partenaire de réZin depuis de nombreuses années). Une abondance de bois, de vieux cuirs et de couleurs chaudes qui donne un résultat totalement Sixties,... plus...

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